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厨房食品垃圾处理器是一种安装在厨房水槽下并与排水管连接的现代厨房电器。刀盘由交流或直流电机驱动，粉碎腔内的食品垃圾用离心力粉碎后排入下水道。

破碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘有360度旋转冲击头，无锋利的刀片，安全、耐用、免维护。食物厨房垃圾可以很容易地粉碎到下水道。粉碎颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。可实现即时、方便、快速的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生细菌、蚊子和气味，创造健康、清洁、美观的厨房环境。