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特色小吃培训-章鱼小丸子怎么制作步骤教程
发布日期: 2022-02-10 11:06  浏览:157

1.食材:章鱼烧粉300克,鸡蛋1个,葱末适量,章鱼足丁适量,胡萝卜适量。

2.将300克章鱼烧粉倒入盆中,打入一个鸡蛋。

3.加水,边倒边搅拌。

4.打开小火,加热模具。

5.在每个模具中滴一两滴食用油。

6.然后刷均匀。

7.将调好的面糊倒入模具中。

8.全部倒入后,放入章鱼足丁、胡萝卜和葱末。

9.待底部烤至成型,用竹签挑起半球丸。

10.然后再入面浆。

11.继续小火加热,烧至成型。

12.再次定型后,用竹签将球倒入面浆中。

13.从而形成一个完整的球体。

14.小火慢慢烤至表面微黄。

15.烤好后,淋上自己喜欢的酱料。


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