FB10-31型美的电饭锅选用控制器设计技术性，具备菜单栏表明、按时、倒数计时及逻辑性操纵煮饭全过程等作用。
一、基本原理概述
控制电路主要包含CPU电路、温度控制电路、加热及加热控制电路，与之有关的也有开关电源电路、表明电路和键入电路等。
CPU(单片机设计MT-30)是全部电路的关键。温度控制电路由2个感应器(锅底温度传感器Rt1和锅顶温度感应器Rt2)构成，用于检验锅底和盖子的温度。加热电路由主加热器L1、锅盖加热丝L2和侧加热丝L3构成(产生三面围绕立体式加热)。加热控制电路中汽车继电器操纵L1通／关闭电源，而晶闸管VS操纵L2和L3通／关闭电源。
当电饭锅内添加米和适度的水后接入开关电源，CPU传出命令使汽车继电器J吸合，至加热板L1插电发烫，当温度到达40℃以内时L1关闭电源(这时为吸湿环节)；这时，Rt1和Rt2各自精确测量锅底温度和盖子温度，测算出锅底温度弹性系数，由温度差和锅底温度弹性系数推算出来大概的煮饭量，进而对全部煮饭全过程开展控制器设计。
二、常见问题维修
1.插电后无一切反映
最先查验开关电源情况和温度熔断丝、温度控制传感器嚣Rt1。查验Rt1时可把CN1接线端子拔掉并短路，这时若能实际操作，则表明温度控制器Rt1以及路线有常见故障，若短路后还不可以实际操作，则是控制电路有常见故障。
2．煮饭时关闭电源太早
导致这类常见故障的因素很有可能有：温度控制器Rt1欠佳(20℃时其电阻值约为60k，30℃时约为40k)；内锅与发热器L1接触不良现象或电路有常见故障。
维修时要先查验发热器和内锅中间是不是有杂质或内锅是不是形变；查验温度控制器Rt1以及安裝是不是恰当。
3．不加热
维修时先放水随后实际操作煮饭键，若这时无汽车继电器吸合声，很有可能为CPU沒有传出命令；也可能是汽车继电器欠佳，可查汽车继电器电磁线圈是不是得电。如果有吸合声且加热板两边有电压，则为加热板或其外部电路存有常见故障。
4．不隔热保温
关键查验VT1和VS及电路，若一切正常则普遍为L2或L3短路。