为了追求很利便、更快捷、更环保的生涯,家用电器越来越普遍。人们在食物利便尤为重视,以是更倾向于自己准备吃的。有不少人都喜欢吃面包,那么人人知道面包机吗?人人有没有用过面包机呢?怎么用面包机做面包呢?下面就为人人先容一下面包机的使用。
1、解放了双手和劳动力 。揉面是件异常辛勤的事情,要想面包做得好,首先必须面要揉的好,以是,买个面包机回来,用机械取代手工,确是不错的选择。
2、节约了时间 。面团揉好后,要举行基础发酵,没有面包机和烤箱,那就只能放在室温下举行,冬天在室内温度只有几度的情形下,面团发酵就是件异常痛苦的事情了,少则半天,多则一天,有个面包机,这个问题就迎刃而解了,只要1小时30分钟,面团就会自动揉好、发酵,然后取出整形即可。
家用面包机
1、质料准备 。高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、速溶干酵母、全蛋液、全脂奶粉,椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;
2、和面发酵 。把制造面团的质料揉成团,揉至能拉出薄膜的拓展时代,在室温下发酵到2.5倍大,把发酵好的面团倾轧空气,分成5份揉圆,举行15分钟发酵;
3、烤盘准备 。先将烤盘里放少数油,将发酵好的面加少数小苏吊水用筷子用劲朝一个偏向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在外表刷上蜂糖,继续烤制15分钟即可。
4、烘烤 。通常是180度上下火,放下层烤15-22分钟,但不相同的面包会有不相同的请求,不相同的烤箱温度也不是全相同。但要记着在一旁蹲守,阻止烤焦。一烤好有需要马上取出头包,不能够运用烤箱余温烘烤。这么会形成面包的水分丢失过多,口感大打折扣。
买个家用面包机,想吃面包,或者做准备早餐的时刻,头天晚上将所有质料投进去,启动按钮,时间一到,鲜味的面包出炉了。这样第二天早晨就可以睡个懒觉,对于习惯睡懒觉又必须吃早餐的人来说,家用面包机就犹如保姆一样平常。它的使用也很利便,以是完全不用忧郁费时穷苦。