煮蛋器可以设准时间使我们在早上有时间吃上美美的鸡蛋,着实煮蛋器除了煮蛋之外,还可以做许多的其他美食,像是煎蛋、蒸包子馒头等,还可以整鸡蛋糕哦,那么怎么使用煮蛋器蒸鸡蛋糕呢?
购置新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。以是鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道加倍鲜美的土鸡蛋,会更好。以是选用巨细适中,色泽悦目的新鲜鸡蛋2到3个(凭证小我私人食量和人数选择)最好是正好煮一碗的量。
首先把鸡蛋在碗中打散(鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下,加倍清洁卫生),然后用筷子拌匀。若是喜欢吃咸口味的可以在这个时刻加入少量食盐,同样的若是喜欢甜的则加入少量白糖,拌匀。若是喜欢稀奇点的口味,也可以加入一定量的牛奶。
往碗里加入两倍鸡蛋的温水,水是煮沸过的温水(凉水中含有空气较多,若是直接加凉水会让鸡蛋糕内里起一些气孔)然后把水和鸡蛋搅拌平均。若是有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很主要。
这时刻就把碗放进煮蛋器内里,往主盘内里加上一杯的水,打开电源。
蒸煮时间也许10-15分钟,此时的鸡蛋羹外面平滑香气也出来了,鸡蛋羹就蒸好了。制作的整个历程对照简朴。
最后,凭证小我私人喜幸亏加些分外的调料,好比撒上葱花,加点白糖。若是你喜欢吃辣味到也不否决加辣,不外鸡蛋糕照样适合清淡爽口一点。总之是相符小我私人口味就好了。
鸡蛋糕讲求鲜嫩以是不要蒸老了。 鸡蛋糕自己没有太多的味道,只是口感鲜嫩。以是可以凭证自己喜欢制作出喜欢的味道,希望您能自己去挖掘。 鸡蛋的品质对味道影响是对照大的,以是选购鸡蛋时可要下点功夫。
鸡蛋是一个很不错的食材,和面粉搭配可以缔造出许多种服法,建议人人多多实验。我们可以行使煮蛋器去实验一些其他的美食,从而使煮蛋器的行使到达最大化,是不是不用郁闷买了煮蛋器就只能煮蛋不划算了?