在网上各种各样油烟机的表述实际上全是业余人员所作的错误认识，因此必须改正这种错误认识。排烟优劣并不是看知名品牌，同一品牌制造的不一样烟机也是有非常大区别；也不是看离心风机吸附力，排风量、气压、输出功率指标值实际上都没有用，由于还需要看烟机构造。但各种各样烟机只有保证噪音容许的限制吸附力，区别不大，因此排烟性能事实上关键看烟机构造。现阶段具体有侧侧吸、顶吸式及其新式的复吸式和前吸式油烟机四类，灶具分类于侧吸机。排风系统必有摩擦阻力，它要减少具体排风量而使排烟下降，餐厅厨房也必有轻风吹烟逃离，油烟机排烟性能便是抗摩擦阻力和抗冲击的二层面工作能力。侧吸机全靠侧面进风捕烟，排风系统摩擦阻力大进而排风量较少时排烟大幅度下降，抗组性能很差，因此高层建筑和北方地区客户切勿应用侧吸机。但侧吸机装得低，抗冲击比顶吸机好点。顶吸机有集烟罩拢烟，排风量危害小，抗组性能好于侧吸机，但具体顶吸机集烟或小或浅，排烟不足理想化，且顶吸机装得高，抗冲击很差。复吸机等同于侧吸机复合型了顶吸机又大又深的集烟罩又底位安裝，因此抗组性能又比一般顶吸机好许多。又因有档板档风，抗冲击性能又比侧吸机好许多。前吸机相近复吸机，但改成上边前端的条形吸出风口，排烟性能和复吸机非常，关键为提升斜喷式高效率油水分离器设备。排烟性能是油烟机的主要品质，优质排烟不但餐厅厨房年久干净整洁，还能够洐长出省劲易淸洁，环保节能低噪音，商品寿命长，真真正正划算，有益身心健康（油烟可致女性肝癌，央视，我国疾病防控核心都那么说，宁信其有，不能信其无，排烟一直越整洁越好！）等全领域的优势。