1、燃气灶的优势：

(1)技术性优秀：老板燃气灶是老板 餐厅厨房 家用电器的明星产品之一。老板燃气灶在技术性上边有两大的提升，一个是主火中置与磁净化处理的巧妙结合，另一个是“A级安全盾系统软件”。这两个技术性的发展趋势，取得成功将气电双用组成灶的硬件配置结合与安全性应用解决问题了。

(2)正离子阀熄火保护装置：这一设备的产品研发，进一步提高了燃气灶的安全性性能和传热性能，解决了一直困绕顾客好长时间的安全性顾忌，让顾客可以更为安心的在餐厅厨房展现自身的烹饪技术。

(3)低氮氧净燃技术性：非凡的技术性提升了燃气灶的点燃性能，可以将燃气灶点燃的更为完全。

2、老板燃气灶的缺陷：

(1)价钱高：一份价格一份货，相对性于别的知名品牌的燃气灶来讲，老板燃气灶的价钱较贵。

(2)控制面板隔热保温性能不太好：老板燃气灶的控制面板非常容易热，易烫到。用久了，有时火头不稳定。

二、燃气灶的优点和缺点

1、燃气灶的优势

(1)蓝色火焰点燃性能：燃气灶在燃烧充足的情况下展现出的是光亮的深蓝色情况，那样会使熟度更为的好，烧出的菜更为美味可口。

(2)点火快：单脉冲全自动点火，一点就着。炉灶的点火头通过精心策划之后，点火放心许多。

(3)火力点充裕多级别分档：烹制时针对火力点的需求较多，火力点等比级数越多，越合适不一样菜式的烹制，恰好达到了顾客的这一要求。

2、  燃气灶 缺陷

(1)加温速度比较慢：从液化气罐开启到开栓加温，全过程非常迟缓。

(2)费气：燃气灶的环保节能实际效果很是显著，可是它有一个不太好的区域便是非常的费气，比一般的燃气灶气用的快。

燃气灶应用常见问题 

在日常应用中需要留意查验，立即维修，避免燃气灶具漏汽。假如燃气灶里的天然气泄漏，做到一定含量后，便会发生爆炸事故。抽油烟机生产厂家查验漏汽方式为用肥皂液刷在管路连接处，如果有汽泡出现，证实此处漏汽，必须开展维修。除此之外，当看到有天然气漏出来，应立即打开窗门，开展自然通风，清除天然气。这时，禁止各种各样火源进到房间内，更不可以电源开关灯泡，防止造成燃气灶发生爆炸。

避开易燃物。有的顾客喜爱在燃气灶周边堆一些物品，或是顺手把食品类的包装袋子放进燃气灶的周边，这也是十分凶险的。燃气灶周边应当用耐火保温材料，周边不可以堆积易燃物。