烤箱有台式烤箱和嵌入式烤箱。对于我们很多家庭来说，便宜的台式烤箱是入门级烤箱的最佳选择。但是烤箱有很多种。我们应该如何在许多烤箱中选择合适的电烤箱？购买电烤箱应该考虑哪些方面？别担心，王师傅今天就给大家介绍一下购买电烤箱有哪些考虑因素和注意事项？希望对大家有所帮助，下面一起来看看吧。

   

       购买电烤箱应考虑哪些方面？

   

       购买烤箱无非是考虑容量、温度控制、内胆、附加功能等。

   

       容量：决定你能做的食物的数量和类型。

   

       温度控制：决定你烤的食物质量。

   

       内胆：关系到是否易于清洁和耐用。

   

       附加功能：关系到使用是否舒适，如能否定时、温控范围大小、烤箱门把手是否烫手等。

   

   

       1、容量。

   

       建议台式电烤箱容量25L以上，使用容量太小会很有限。

   

       有的商家会宣传10L家用就够了，但是小容量烤箱上下两层容易糊，中间烤几个蛋挞、小面包、饼干，一次出炉的食物太少。

   

       建议在25L、30L、32L、35L、38L选择这些容量，对烤鸭、烤鸡有需求的用户选择35L以上机型。

   

       2、温控。

   

       选择上下管独立控温机型进行温控。

   

       这个功能非常实用。上下加热管的温度可以单独调节，不需要考虑中间换盘等问题。食物着色更方便，不会出现上熟或下熟。

   

       3、内胆。

   

       选用镀铝内胆或搪瓷内胆!

   

       目前烤箱内胆主要有:镀锌内胆、镀铝内胆、搪瓷内胆、不锈钢内胆。

   

       不锈钢内胆主要用于嵌入式机型，不多说。

   

       镀锌内胆易氧化，镀锌内胆密封性差，设定温差与实际温差差差距较大。

   

       因此推荐搪瓷内胆和镀铝内胆，这两种内胆密封性好，耐高温，抗氧化能力好，易清洗。

   

       4、附加功能。

   

       选择具有定时功能的机型。

   

       定时功能有0-60分钟，也有0分钟-120分钟，一定是越长越好，设定温度定时可以做其他事情，时间一到就开始享受美味。

   

       (2)选择温度控制范围较大的型号。

   

       目前温度控制范围多为90℃—230℃一些型号的温度控制范围为60℃/70℃—230℃温度控制范围越大越好。

   

       (3)选择双层玻璃门型号。

   

       双层玻璃门密封性能优异，烤箱内腔保温能力更好，可解决烤盘边角温度不足的问题。

   

       此外，它可以降低外玻璃的温度，防止烫伤，防止烤箱因外界突然冷却而爆裂，保护人体。

   

       (4)低温解冻发酵功能。

   

       低温解冻可处理冻肉等，非常实用。

   

       发酵功能对经常做面包的用户非常实用，尤其是在冬天!

   

       (5)热风循环功能。

   

       很多人认为热风循环比较鸡肋，其实有两个优点。

   

       ① 适用于烤饼干饼干，热风循环使温度更均匀，烤饼干更脆。

   

       ② 柠檬、山楂等泡水可以用低温开热风循环干燥，其他食物也可以干燥，非常实用。

   

   

       购买电烤箱时应注意以下几点：

   

       电烤箱采用自动调温控制，炉温应为100-250℃围内可调，控制温度误差小于±10%。

   

       具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应为0-45min内连续可调，走时误差小于±10%。

   

       3.内腔温度从室温升高到200℃时间不超过15min。

   

       4.电烤箱的热效率大于60%。

   

       5.功率偏差小于 5%、—10%。

   

       6.内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮；烤盘搪瓷应耐热牢固；烤网镀铬层应光亮光滑。

   

       7.加热器的使用寿命不小于1000h;炉门起闭寿命超过5000次。

   

       以上是王师傅在购买电烤箱时需要考虑的因素和注意事项。我希望上面的介绍能对你有所帮助。在购买烤箱时，我们必须综合考虑以上因素。一般来说，我们也可以买一个适合我们家的烤箱。