现如今消毒柜逐渐走入大家的餐厅厨房，消毒柜针对咱们的餐具环境卫生具有了较大的功效，可是针对一部分好朋友而言，她们针对消毒柜的应用很有可能还没有很掌握。有许多小伙伴在购买消毒柜的过程中都是会挑选老板消毒柜，那麼我便依据老板消毒柜来为我们介绍一下操作方法及其应用常见问题。

在餐具放进老板消毒柜开展消毒前，应清洗擦拭，不但可省时节电，还能延长加热管使用期限。餐具在放置时要留出适度的间隙，那样有益于活性氧体在消毒房间内充足流动性，提高消毒实际效果。随后各层放物架载重有一定極限，一般为5kg，放置时需注意不必过重。在消毒柜工作中环节中千万别开启箱门，一是避免活性氧汽体外泄，释放到空气中导致环境污染;二是高溫消毒柜工作中时表面温度高，非常容易烧伤，应待其工作中完毕，发热量释放后再开启箱门取餐具。

1、塑胶餐饮具消毒 。塑料等不耐热的餐饮具不可以放到下一层高溫消毒柜内，而应放到顶层活性氧消毒的超低温消毒柜内消毒，以防毁坏餐具。

2、彩瓷容器不可以放进 。彩瓷容器放进老板消毒柜会释放出来有害物，伤害身体健康。由于陶瓷杯、盘、缸、罐钵等，在上彩釉时，其珐琅质、色浆都带有有害的铅、镉等重金属超标。平常，这种化学物质是相对稳定的，但碰到高溫则很容易外溢。而消毒柜的在运行状态下，内部结构温度可达到200℃。常常在这种消毒过的彩瓷里置放食品类，会使食品遭受环境污染，伤害身心健康。

3、别的常见问题 。应用老板活性氧消毒柜时要留意臭氧消毒机是不是正常的工作中，凡听不见髙压充放电的吱吱响或看不见充放电高清蓝光，表明臭氧消毒机很有可能出现异常，应立即检修。消毒柜应存放在干躁自然通风，距墙不适合低于30CM。消毒期内不必要时，切勿打开门，以防干扰实际效果。消毒完毕后，如果十分钟再拿取得话，实际效果更好。开启箱门时有小量活性氧味外溢，这浓度值是随顺身体健康的，请安心。要按时将柜身下方排水盒中的水到出抹净。

以上为各位讲解了老板消毒柜的运用常见问题，大伙儿在平常应用老板消毒柜的过程中一定要留意。我们都知道防患于未然，因此我们在吃的层面要需注意，恰当应用老板消毒柜对餐具开展消毒，使我们自身用的安心，吃的放心，确保自身和亲人的身心健康和安全性。目前市面上消毒柜的操作方法各有千秋，大伙儿无需感觉繁杂和艰难。