坚信每一个家中的餐厅厨房里边一定会有菜刀，菜刀是会直接接触到大家吃的东西的，假如菜刀不干净得话，大家吃的食物也会不健康，因此假如有一个菜刀消毒柜得话，大家吃的食物的身心健康可能有一定的确保，今日笔者就为我们介绍一下菜刀消毒柜的常见问题。

菜刀消毒柜—消毒柜要“干用”

选用加温消毒的消毒柜是根据光波加热管通电加热器，柜里温度升高至200至300℃，才可以做到消毒之目地。而里边的红外线加热器管的电级则是非常容易由于太潮而空气氧化。假如刷完的碗还滴着水就放入消毒柜，其里面的每个电气元器件及金属表层就非常容易返潮空气氧化，在红外线加热管管座处发生回路电阻，易烧毁管座或别的构件，减少消毒柜的使用期限。

菜刀消毒柜—消毒柜要常插电

消毒柜是可替代一般碗架，并具有防止清洁餐具二次污染的保洁服务功效。可是，虽然消毒碗架的密闭性比较好，可是假如里边的红外线管长久不发热，木柜里的湿冷气体无法立即排出来，粘附在餐盘上的黄曲霉菌仍然会滋长，伤害身体健康。因而，不必把潮湿的厨具放进消毒柜内又不常常插电，那样会造成开关元件及金属表层返潮空气氧化，在加热管管座处非常容易产生回路电阻，易烧毁管座或别的构件，减少消毒柜的使用期限。消毒碗架最好是一两天插电消毒一次，至少也需要每星期开一两次，那样既具有消毒的目地，又能延长其使用期限。应将厨具清洗沥干后再放进消毒碗架内消毒，那样能减少消毒時间和减少电磁能耗费。

菜刀消毒柜—部位布置要科学合理

消毒柜应存放在干躁自然通风，距墙不适合低于30CM。消毒期内不必要时，切勿打开门，以防干扰实际效果。消毒完毕后，如果十分钟再拿取得话，实际效果更强。 消毒全过程中除非是必不可少，不然不必开启箱门，既危害消毒实际效果，又提升用电量。 如果是高溫消毒方法的消毒柜，消毒完毕后，柜里温度仍较高，一般要10～20分鐘后，方可开柜取物。 每一次消毒结束，都需要立即关闭程序，或拔掉电源线插头。

以上便是我为各位介紹的菜刀消毒柜的应用事宜，菜刀消毒柜用起來十分的便捷，也可以使我们吃的东西十分的身心健康，可是要是没有把握应用常见问题得话，菜刀消毒柜的使用寿命将受到非常大影响。