针对电饼铛的应用，许多的大家并不了解，电饼铛是可以用于做许多的美味的，例如油盐饼、葱油饼、鸡蛋饼等。电饼铛制做的特色美食是较为色香味俱全的，并且是较为干净整洁的，那麼电饼铛应用要注意什么呢?使用电饼铛做油盐饼的具体步骤是啥?

　　1、第一次应用时，先用湿抹布将发烫盘擦洗整洁，左右发烫盘擦上小量植物油。

　　2、插上电源线插头，开启电源总开关，加温显示灯亮时，电饼铛逐渐加热全过程进行，产品才可以开展一切正常工作中，电饼烤制全过程中中断加温，以保持稳定溫度，因而加温显示灯与食物是不是熟沒有立即关联。

　　3、产品工作中环节中，禁止拿手触碰发烫盘及产品表层，以防烧伤。产品为升降式设计方案，电饼铛相对高度因食物薄厚而自动调节。

　　4、放进即将烤制的食品类后盖板好盖，参考食物生产加工表时，也可凭工作经验把握，一般当电饼铛四周热风变钟头表明食物已熟。食品工业表只仅供参考。它与工作电压、温度及食物的用材、硬软、尺寸等相关，可依据食品类有效调节。应用结束，关闭电源后稍等片刻数分钟，用湿沫布擦洗就可以。但长期性储放时要应用清洁液开展清理。

　　原材料： 小麦面粉3斤，醒面1斤，大豆油0.5斤，食用碱适当，花椒粉、精盐少量。

　　生产流程： (1)把小麦面粉倒在砧板上，在中间扒个坑，再加上1斤半温开水，放上醒面，按好碱成发酵面团揉匀称，稍醒30min上下。(2)把醒好的面糊稍按一下，用走捶杆制成长方型有底片，刷上一层大豆油，撒适当的麻椒和薄面，精盐最终撒上。从左右两侧向正中间对卷起来，呈双圆筒状看齐后用劲从正中间顺条割开，随后按份量切分成块，把两剂头快递空包上，用走环形小捶杆成二寸的饼形状就可以。(3)烤制：调节烤温240℃-260&℃。把搞好的饼坯摆下锅内，煎出表层橙黄色，烂熟后起锅。特性：绵软，五香气齐全。

　　如今大伙儿针对应用电饼铛做油盐饼的流程早已拥有简易的掌握，期待针对大伙儿有一定的协助。电饼铛应用是非常便捷的，并且做油盐饼也是非常快的，提议各位在空闲的情况下，可以按照自身的口感和爱好来挑选适宜自身的口感。