许多妈妈们都挑选选购一个面包机，可以DIY许多特色美食，进而丰富多彩自身的日常生活，也给全家人一个健康的饮食自然环境，那么你了解面包机可以制作蛋糕吗？下边就随我一起来看一下面包机制作蛋糕 的流程及其面包机制作蛋糕常见问题吧！

面包机

一、面包机做蛋糕的步骤

1、提前准备食物

生鸡蛋4颗，绵白糖120克，低筋粉130克，鲜牛奶、食用油各30克。此外提前准备专用工具电动式和面机、尺寸碗各2个。

2、蛋清蛋黄分离出来

把四个生鸡蛋开启，蛋清和蛋清分离装在整洁隔膜真空泵没有水的器皿里，用汤勺将蛋黄舀出，留意操作方法，用吃麻辣烫的圆勺不错，蛋清里一定不可有蛋黄。

3、打蛋清

蛋清里添加少量白米醋，约12克白砂糖，用手动式 打蛋器 搞出大咖眼皮。再添加12克白糖打成细致柔嫩的小细粘状，再添加12克白糖，将蛋清打成干性发泡，打好放入冷藏。

面包机做蛋糕的步骤

4、打蛋黄

蛋黄添加12克以内的白糖用打蛋器搅散，随后添加鲜牛奶40克、食用油40克。小麦面粉添加发孝粉小量、盐适量拌匀称添加蛋黄中，用打蛋器拌匀称，不可以朝一个方位拌和，呈十字形左右翻拌，只需時间但是分长不必担心破乳，拌至匀称无颗粒物就可以。 　　

5、混和并放进面包机

把消磨好的蛋清取三分之一添加蛋黄糊，左右翻拌匀称后倒进剩余的三分之人蛋清中，翻拌匀称。将所有的蛋黄糊倒进面包机桶，轻轻地振动排出来大汽泡，挑选烤制键，时间是一个小时，随后拎出吐司面包桶，翻面在制冷架子上，轻轻地振动，由于不是沾桶壁很块就能结束的爆出到制冷架子上。

面包机制作蛋糕常见问题

二、面包机制作蛋糕常见问题

1、做面包以前，要把面包机里外的残渣去祛除。

2、面包机在运行时，要维持通气口的顺畅，不必放到易燃物上边。

3、在应用面包机的历程中，面包机的顶盖不必常常开启，以防危害蛋糕烘焙实际效果。

4、面包机彻底制冷后，清洗整洁、干躁后，放进设备内。

面包机清理

以上便是我给你共享的 面包机 做蛋糕的步骤、面包机制作蛋糕常见问题的相应专业知识,期待对你有些协助。