嵌入式电磁炉就是指将电磁炉置入到餐厅厨房的台表面的电磁炉，嵌入式电磁炉应用起來可以信赖，可以开展各种各样烹饪实际操作，这类电磁炉不但高效率并且体型小，噪声小、环保节能又安全环保，是许多家里的挑选。

　　嵌入式电磁炉是根据一系列构件造成交替变化电磁场，当用铁元素的锅具置放炉腔时，铁元素的锅具激光切割交变电场磁感线，就是这样在锅具的金属材料底端形成交替变化的电流量，那样造成的电流量使锅具铁分子结构快速无规律健身运动，分子结构中间会出现撞击、磨擦而造成一些热能工程使器材自身自主快速发烫。可以看得出电磁炉是一种高新科技的在餐厅厨房中的运用，尽管高效率，可是众所周知电磁炉的工作效能不太可能做到百分之百，因此便会有一部分发热量无法得到运用，只有被排出来消耗，不然会致使一些严重的不良影响，因此嵌入式电磁炉的散热是十分关键的。

　　一般电磁炉都是会有一定的散热构造，电磁炉的炉墙两边会出现2个散热通气口，这就是一个散热的安全通道，座体有相对的凹孔可以给予嵌入式电磁炉的室内空间，一般座体內部有一部分是中空的，电磁炉恰好置入这中空一部分，座体的中空部分被挡板分为两一部分，一部分是进风腔，另一部分是出风腔。嵌入式电磁炉的吸出风口接入进，嵌入式电磁炉的通风口会接入出，并且各自对外开放安裝有离心风机，这几一部分就造成了一个风流韵事安全通道，那样就可以立即将嵌入式电磁炉工作中形成的发热量立即排出来，做到减温散热的实际效果。

　　全过程尽管很多繁杂，可是这一部分散热构造是十分关键的，实际上不一样的电磁炉散热的方法和构造会出现差别，可是功效全是一样的，不但可以立即调整溫度，确保安全性，还能够电磁炉的使用期限。