电磁炉插电即用，沸腾的浓汤里，涮煮着牛羊肉、涮菜等美食，想想都很激动。但是要注意，正确使用电磁炉很重要，否则容易出事。

今年2月，阜阳的王先生带着女朋友去一家餐馆吃饭，打算吃完饭去拍婚纱照。可就在王先生点餐时，餐馆的电磁炉突然爆炸，造成二人面部受到重伤，缝了30多针。

2017年1月，东莞的嘉鹏花园发生一起电磁炉爆炸事件。具体经过是这样的，王女士在家里用电磁炉煮粥，过了一会前去查看，刚走到厨房门口，电磁炉便爆炸了。热粥溅到了脸上以及身体部分，到医院就诊后，确定为深度烧伤。

虽然电磁炉爆炸的事故并不多见，但我们不能掉以轻心。在家吃着火锅唱着歌时，也要注意电磁炉的安全使用。

首先，我们要了解，电磁炉为什么会爆炸呢？

电磁炉利用电磁感应原理加热，当磁场内的磁力通过含铁物体时会与铁产生反应，并高速发热。

简单来说就是，电磁波不仅作用于电磁炉面板上，对电磁炉上下左右都会有影响。因此，在金属托盘上放置电磁炉，易导致电磁炉爆炸。

所以，在日常生活中，我们使用电磁炉应避免以下危险操作。

1. 在电磁炉上放置手机

手机内部含有多种铁制原件，一旦电磁炉开启加热，电磁炉的磁力会与铁发生反应，手机会在高温下燃烧爆炸。

2. 将烹饪工具以外的金属物体放置在电磁炉上

不要在电磁炉上放铁制刀具、水果刀、开瓶器、叉子等铁质物品，这些会和电磁炉发生反应，不断地升温。

而电磁炉表面的陶瓷或者隔热玻璃，可以直接作为传热导体，使得可燃烧物跟着铁制物品不断升温。一旦到达着火点，就会容易引发火灾。

除了上面的两个危险操作，使用电磁炉时还应注意以下行为，从而确保安全。

1. 电磁炉“上岗”需清洗检查

长期不用的电磁炉，重新启用时，一定要记得清洁和检查。最好用拧干的抹布擦拭炉面，还要检查电磁炉电源，如有破损及时维修或更换。

2. 放置要平整

如果桌面不平，使用时锅具的重力会迫使炉体强行变形甚至损坏。如果桌面有倾斜度，锅具产生的微震容易使锅具滑出

3. 保证气孔通畅

安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。电磁炉在工作时，如果内置风扇不转，要立即停用并及时检修。

4. 锅具不可过重

电磁炉承载重量有限，一般连锅具带食物不应超过5公斤。锅具底部也不宜过小，从而电磁炉炉面的受压力不会过重、过于集中。

我们在使用电磁炉时一定要注意，避免发生安全问题。