集成灶是如何把1㎡用成3㎡？

满桌都是调料瓶是一件很碍眼的事情，时间一长，瓶子外层都是喷溅的油污和灰尘。

如果把顶柜做成一个可以下拉的调料拉篮，用的时候放下来，不用的时候推回去，就不用一进厨房满眼全是瓶瓶罐罐了。

与此同时还能腾出了相当一部分台面空间，这样一来便大大提升了厨房的实用性。

在“集成灶”的顶面台板上，还能放一些配菜和切好的作料，下方集成了消毒碗柜和储物柜，相当于平替了燃气灶、油烟机、消毒柜、收纳柜等多种功能，1平米的空间愣是被用成了3平米，妙啊~

“消毒柜+储物柜”差不多有138升的超大空间，对于咱们三口之家来说，绰绰有余啦。
之前也有考虑过带蒸烤箱的集成灶，但被价格劝退了，蒸烤功能过硬的型号真心考验钱包。

当然，也有人说集成灶是下排风，排风管会占用下橱柜空间？

是的，的确免不了占用一部分橱柜空间，不过如果事先计划好，空间的利用率也可以很好，一般建议是集成灶预留足够的安装距离后，离公共烟道越近越好。

像我们家这个挨边的橱柜，本身作用就很鸡肋，侧面墙洞里还有水管总闸，不好放太多的东西，放深了也不好拿，里侧用来走管，外面平时放一桶油，好拿好用，一点也不会觉得空间浪费。

我选的这款风箱是镜像设计，可以根据实际场景自由换向，安装上完全不用存在任何顾虑。
让我坚持选择集成灶的一个重要原因是“油烟不过脸，吸得更干净”！

这就要从“油烟是怎么升腾、扩散的”说起~

一般来说，烟雾从产生再到扩散是有一定规律的，锅具上方150~400mm处是油烟产生的区域，并在250-400mm的高度进行收缩升腾，只要超过400mm以上，就会到处扩散，所以最佳的黄金排烟区就在400mm以下。

而集成灶的吸烟口就设计在这，可以说是从源头上解决了油烟问题，很大程度上减少了扩散，只要吸力OK，效果是比传统油烟机绝对是略胜一筹的。

油烟少过一次脸，能省一张面膜钱！不仅如此，少吸入一分油烟，健康也要多一分。

这一点算是传统油烟机无法比拟的优势吧，尤其是对爱美的厨娘们~

咱们云贵川一带特别能吃辣，我有一姐们，只要她下厨，一斤蒜和一斤朝天椒是没跑的，这一顿造下去，传统油烟机根本治不了她，厨房连带半个客厅都待不了人了，呛的眼泪直流~

我太想安利集成灶给她了...去她家蹭饭就不用受罪了。

当然，由于吸油烟效果好，也被一些网友朋友们吐槽过“闻不到菜香！”这也是事实~我权当是对集成灶吸力的褒奖吧~

清洗更简单！

爆炒是咱们国人最爱的一种烹饪方式，每次爆炒之后，就面临着清洁问题。

这里TIP一个小误区，在考虑清洗功能时，真不用看什么油脂分离度。

油脂分离度和字面意思恰恰相反，它是指把多少油脂留在了自家烟道里，目的是为了防止公共烟道着火，通常国标为80%，所以压根不用纠结这个数值，反倒是应该好好看看表面容易沾染油污的地方用的是什么材料。

如果是易清洁黑钢面板，一般用厨房纸轻轻擦拭一下就能比较干净了，还不留痕迹，外部清洁非常简单。

悬停挡烟板设计，轻轻一拨无需拆卸即可清洁吸烟腔。

从结构上看，集成灶就比侧吸或顶吸的油烟机好清理的多，比如集成灶的油盒设计在底部，面板也不像传统油烟机一样需要抬头、抬胳膊去刷洗的。

讲真的，油烟机的内部清洗才是最大痛点！

相信大家都有动手清洗过油烟机的经历，需要拆机一点点的把陈年顽固油污慢慢溶解再清理出来，费时费力，想偷懒叫一次服务吧，又挺贵的。

一般不拆洗大概要150-200元左右，烟机1季度清洗1次，一年怎么也得花个六八百的，肉疼......

如果长时间风机系统内部不清洗的话，叶轮、烟道上会粘有大量的油污，出现吸力变小是最直观的影响，叶轮的负重增加还会导致噪音变大，滋生细菌等问题，最害怕的是炒菜的时候，烹饪产生的热气会二次加热烟道内部的油污，散发出一些对身体有害的气体。

通常情况下，使用1个月烟机内部叶轮会增加72g油垢，一年下来多达864g，这相当于1.5瓶矿泉水的量。

所以，内部不及时清洗是一种恶性循环，最后导致的结果就是在内部油垢（二次污染）和外部油烟（吸力变小）双重伤害下，直接危及到我们的健康。

所以，定期清洗很重要，针对内部清洗想要不费钱、不费事儿的话，建议大家最好考虑带有“自清洁功能”的型号，用科技来代替双手，多安逸呀~通过高温蒸汽冲洗风轮、涡壳来清洁内部油污，在风轮的高速旋转下讲内部的水甩干，从而达到清洁油污的作用。能有效地深入各个细小的孔洞和裂缝，基本没有卫生死角。

当烟机累计使用15小时，蒸汽洗按键会出现闪烁提醒，然后我们要做的只是装上一杯纯净水，长按蒸汽洗键3秒就可以启动蒸汽清洗了。

清洗过程中采用110°高温蒸汽和0.3MPa高压强力清洗，不仅保证了98%以上的洗净率，而且灭菌率达到99.99%，起到高效清洁和灭菌作用。

短短15分钟，清洗+烘干能让烟机内部风机系统焕然一新，不管用户使用3年、5年依然能够保持持久大吸力。

这个功能简直不要太安逸了~

美的 (Midea) 集成灶消毒柜 油烟机燃气灶 臭氧+紫外线消毒 JD03

大容量收纳、消毒烘干~

当初选择带消毒柜的集成灶，也是出于日常使用习惯的考虑。

回想一下平时的烹饪习惯，在我们家，蒸烤箱确实不如消毒柜的使用频率高，圈个重点，大家在选集成灶之前也一定要结合自己的实际需求，不要被一些宣传的伪需求给带跑了。

上层是消毒柜，设计了专属碗篮分区，可以有序收纳盘、碗、筷，下层相当于一个大抽屉，可存放大汤碗、锅具、食材干货等，或摆放一些不常用的碗碟和餐具，每层可承重约8kg。

顶层台板还能临时放置一些作料或者配菜，从收纳的角度看，并没有减少原有的储存空间。
采用稳固平衡器，抽屉推拉非常流畅，完全不存在晃来晃去的廉价感。

消毒功能一般分为“一星”和“二星”，从效果上看“二星”是最好的。

“一星”是指能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种，每立方只有20mg的臭氧浓度。

“二星”除了能消灭大肠杆菌以外，还能对脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种进行有效灭活，每立方米有40mg的臭氧浓度，消毒时间也更长

像我们家这款就属于“二星消毒”，结合了臭氧+紫外线双重消杀，病毒细菌的灭活非常彻底，能很好的防止病从口入，特别是家里有被“幽门杆菌”感染的成员，一定一定要用消毒柜消毒餐具。

另外，这款还搭载了红外线烘干技术，不仅保持餐具干爽卫生，还能在寒冷的冬季做到贴心暖盘暖杯。

在红外线烘干中，碗碟表面的温度降低，造成内部的温度比表面温度高，这样热扩散的方向是由内往外的。内部水分的湿扩散与热扩散方向一致的情况下，就加速了干燥的进程。

每次拿出来的碗碟、杯子都是干净清爽的，不留一丁点水印，还带一点暖暖的余温。

光大风力不够、要低噪音才行！

如果吸力不够，油烟依旧会存在过脸的现象，甚至还可能因为烟道的风压而产生倒灌的情况~

首先我们要学会看集成灶的风压大小，“风压”是使用状态下的静压值，同时也衡量集成灶烟机性能的重要指标，还有一个“静压”很容易和风压混淆，指的是机器在不外接管道时，排除止逆阀以及公共烟道的阻力后，存在的裸妆态风压。

我们在选购时，主要看的是“风压”，即实际安装后测的数据，从油烟机管道到公共烟道并吹开止逆阀，整个过程都会产生压损，这时候就需要更大的风压值，才能保证油烟顺利排出，不至于积留或者倒灌。

尤其是油烟走公共烟道或者和楼下邻居共用烟道的情况下，更要注意这方面。

当然，也不用刻意求大，风压需要值和你所在楼层离顶楼的楼层差数有关，选到合适的就好，给大家一组参考值：

楼差1-8层：推荐260Pa以上；
楼差9-15层：推荐300Pa以上；
楼差16-25层：推荐400Pa以上；
楼差25层+：推荐450Pa以上。

如果是自建房或者10层以内的矮楼，基本上不用考虑这个问题，250Pa的也够用。