1. 家用凹形电磁炉 好嘛

   

很好用，我们家五口人吃饭，用的是亲和力3kw凹面电磁炉，烹饪速度快，重量足，耐用，价格不是很贵，好几千块，低几百块。

   

2. 如何修理电磁炉？

   

   1.首先要知道故障的前因后果，圈定故障的大致范围。
2.拆卸机器直观测量是否有油污、烧焦、短路或焊接。
3.根据故障现象分析故障原因。
4.采用电压、电阻法找出故障元件。
5.不通电：目测保险是否熔断，熔断证明后级短路严重，重点测量压敏电阻和整流桥、IGBT，一般IGBT坏了很常见，不能断然上IGBT试验机。待机时测IGBTG级电压，超过0.3V以上绝对不可测试。当电压正常时，最好一起更换驱动对管，以减少隐患。然后测量整机的300/18/5V电压是否正常，取下加热线盘，连接100W灯泡作为假负载试验机，除常亮不能试验机器外，其余可拆下灯泡放心试验机器，连接交流电流表观察整机电流大小，测试锅是否报警，加热是否正常，最后安装。
6.不通电，保险完好：测量低压电源是否为5V输出，如果没有，测量低压保险电阻是否熔断断，熔断一般是模块坏了，换上模块，顺便把整流二极管和450/10uf电容器一起更换。
7.报警不加热：报警不加热故障一般显示故障代码，根据故障代码找到相应的电路，这也更容易，如果没有故障代码，将采用自己的排除方法，可引起报警故障只有几个方面：炉温短路、开路报警；IGBT短路开路报警；电源电压过高过低报警；无锅或锅不报警等。

8.不报警不加热：测量整机300/5/18V电压是否正常，浪涌保护电路和高压保护电路的故障会导致报警和加热。IGBT是否正常，和IGBTG级稳压二极管和放电电阻是否正常，然后测量电路，一般可以做到大电阻值和大功率电阻电容。
9.电磁炉不检锅：测量整机电流，观察开机时电流是否为0-5V之间跳变的电流，或者仔细听是否有敲锅的声音，如果有，说明MCU检锅电流已经发出，IGBT已经导通。分析故障原因。如果反馈电流太小或脉冲太多，与单片机内部设置不一致，就会认为没有锅。一般检测以下电路:电流检测电路和同步电路、PWM脉宽调节电路，驱动电路。
10.假如不检锅，开机时没有电流或敲锅声：说明IGBT无导通，导致电路一般有高压电路、电流检测电路、同步电路，PWM脉宽调节电路和驱动电路的问题不难发现。
11.断续加热电磁炉：这方面的故障原因是电网电压杂波大，2UF滤波电容不良。电网电压线路有问题，线路截面积太小，导致电磁炉电压高低。还有炉温检测电路、IGBT检测电路、IGBT过压保护，谐振电容、IGBT过流保护，驱动电路、PWM在电路引起的电流检测电路中，可调电阻容易断裂。

   

3. 商用大功率电磁炉有凹面和平面两种吗？

   

   是的！之前买了一批麦大厨商用电磁炉餐厅，用平面做汤，用凹面做饭，比传统煤气炉节省了很多。

   

4. 商用大功率电磁炉电源故障检查方法

   

   电源IC是viper12a。第一个接线盘在路测电压时烧22欧阻。第二次上电时烧电源IC，22欧电阻并跳闸，保险处串灯泡无效。如何防止燃烧电源I？C呢？
   网上查了一下UC3842电路，有人说要注意峰值吸收电路，开关管源极取样电阻，变压器是否短路。该电路峰值吸收R91、C93、D91没问题，副电源变压器初级电阻只有0.2欧，减去误差，实际上只有0.一欧。次级是0.3欧，一个0.5欧，按理说降压变压器的初级应该比次级大。找另一个老板，一测初级，果然是2.5欧。变压器初级烧短路。更换后OK。

   

5. 如何维修大功率电磁炉？

   

   假如你家的电磁炉坏了，就把它拿到修电器的地方去修，
无论是大功率还是小功率电磁炉，对他们来说都很容易。

   

6. 我从事餐饮业。我用的是商用桌面凹面炉。面板偶尔会破裂，维修需要几百块。如何选择更好的商用电磁炉？

   

   目前所有电磁炉面板基本一致。锅具本身与电磁炉面板不接触，约1-2MM间隙，锅变形后会接触，建议厨师注意锅，变形后立即更换锅。应该没问题。另外，选择大锅炉，钢板锅没事。

   

7. 介绍凹面电磁炉的工作原理

   

凹面电磁炉是普通平面电磁炉的升级版。与普通电磁炉相比，凹面电磁炉具有绝对优势。普通平面电磁炉最大的问题是加热不均匀。使用凹面电磁炉不用担心这个问题，加热速度比老款快很多，噪音也很小。这些只是凹面电磁炉升级版优势的一部分。下面的小系列将详细讲解凹面电磁炉的具体情况。

   

   

   

   

凹面电磁炉和平面电磁炉有什么区别，有什么优缺点？

   

只是加热面不一样，工作方式原理一样，缺点是凹面体积大，优点是可以用炒瓢锅

   

凹面电磁炉怎么样？

   

1.完全模仿以前的圆底锅模式，加热面积增加，速度更快，

   

2.但这也取决于你选择什么样的凹面电磁炉。一般来说，原制造商和R&D制造商的炉子比当地购物中心或经营厨具的商店更实惠。你可以上网，商用电磁炉制造商，

   

3.记得找有R&D和生产实力的厂家。你的炉子配置好，使用寿命更长，因为现在很多都是小厂组装的，质量和技术都没有保证!

   

   

   

凹电磁炉原理：

   

利用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场。当磁场中的磁力通过铁锅底部时，会产生无数的小涡流，使锅体本身高速加热，然后加热到锅内的食物中。电磁炉工作时产生的电磁波完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的铁锅吸收。

   

凹电磁炉加热原理

   

凹面电磁炉采用电磁感应原理加热食品。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场。当磁场中的磁线通过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，使锅底迅速加热，达到加热食物的目的。

   

   

   

工作过程如下:交流电压通过整流器转换为直流电，直流电通过高频电力转换装置转换为超过音频的高频交流电，在扁平空心螺旋感应加热线圈上加入高频交流电，产生高频交变磁场。其磁线穿透炉子的陶瓷台板，作用于金属锅。由于电磁感应，烹饪锅中产生强大的涡流。当涡流克服锅体的内阻流动时，电能转化为热能，产生的焦耳热是烹饪的热源。

   

   

   

   

以上是凹面电磁炉的介绍，介绍不全面，可以了解其他方面!如果您现在犹豫更换或购买电磁炉，建议您选择凹面电磁炉。毕竟，与凹面电磁炉相比，这两种电磁炉具有明显的优势。此外，据调查，该电磁炉回头客较多，广泛评价相对满意，质量安全也通过了国家检测。只要按照附带说明书正常运行，一般不会有大问题。

   

8. 哪个品牌的凹面电磁灶好用？

   

1.德航。

   

2.帅康。

   

3.华帝。

   

4.海尔。

   

5.方太。

   

6.欧意。

   

7.美的。

   

8.樱花。

   

9.年代。

   

10.樱雪。