几年前,对于咖啡,我们只知道三合一速溶;现在随着咖啡行业的发展,越来越多的人开始走进咖啡馆享受一杯现磨咖啡,慢慢的爱上咖啡,甚至在家里购入一台合适的家用咖啡机,开启家庭咖啡时光。但是很多人只知道自己喜欢喝什么咖啡,却不知道什么样的咖啡机适合自己,下面就告诉大家:如何挑选一台适合自己的家用咖啡机。
(选购家用咖啡机别盲目,先要考虑这些问题!)
首先,我们要清楚市面上各式各样的家用咖啡机分类,常见的有美式滴滤机,半自动咖啡机,全自动咖啡机,胶囊咖啡机。
美式滴滤机,只能用于制作类似于手冲咖啡的黑咖啡,不能制作咖啡馆用于拉花的意式浓缩咖啡。常见价格从几十元到几百元不等。
半自动咖啡机,只能萃取出意式浓缩,一些半自动家用咖啡机可以用蒸汽打发奶沫,制作拉花咖啡等,但是需要另外配置专业磨豆机。常见价格从千元到数万元不等,选择较多。
全自动咖啡机,将磨豆机的功能内置,可以一键完成研磨和咖啡制作。还有的内置了牛奶系统,可以一键完成拿铁、卡布奇诺的制作。常见价格在2000~数万元不等。
胶囊咖啡机,将咖啡粉提前研磨充气保护在咖啡胶囊当中,一键可完成萃取制作,可以制作意式浓缩咖啡,牛奶咖啡和其他饮品。常见价格在300~2000元不等。
不管是半自动家用咖啡机,还是全自动家用咖啡机,决定它是否能做好一杯意式咖啡(常见的卡布基诺、拿铁、摩卡等)的关键有3点。
1、萃取温度,也就是加热原理和温控系统;
2、萃取压力,也就是泵的性能;
3、蒸汽系统,蒸汽棒结构;(决定是否可以制作拉花咖啡,有些全自动也会配,甚至有些全自动家用咖啡机可以一键奶沫。)
在购买意式家用咖啡机时重点是以上3点,温度、压力和蒸汽系统。但是半自动咖啡机还需要配置一台专业磨豆机才可以使用,相比之下,全自动咖啡机的操作更简单,使用更方便。
全自动咖啡机不仅仅操作简单,制作出咖啡的口味也可以根据个人的喜好调节,比如上面这台圣图家用咖啡机M5-2,可以在制作的时候调节咖啡豆研磨程度和咖啡的浓度等等,奶沫也不用手动打奶沫,一键就可以制作丰富细腻的奶沫,而且清洗也比较方便,内部管路一键自动清洗,完完全全的懒人的福音。个人建议选择一台有品牌保证的全自动家用咖啡机,圣图的品牌和质量就比较可靠。
说了这么多,你知道该怎么挑选一台适合自己的家用咖啡机了吗?最后提醒大家一下,购入咖啡机之后,还要腾出位置来安置机器和咖啡豆,同时这个位置还必须要有一个插座,最好离水槽也比较近哦!