一、平常烧烤箱的维护保养:

1、烧烤设备要保证整洁,不必有烧烤的残留食品类或是碳灰植物油脂

2、将烧烤设备放置在自然通风干躁的地区

3、盖紧烧烤设备罩

4、不要在烧烤设备上压吊物

5、烤网可以擦抹一层植物油以预防锈蚀

二、烧烤设备应用前

1、清理烧烤设备火,上紧全部螺钉.烧烤全过程中烧烤设备会发烫变形,假如安裝有误和坚固,烧烤设备变形将更为比较严重,见有可能危害烧烤的实际效果.

2、在烤网上擦抹一层植物油,防止实体粘在烤网上,并且清理也将更为简易.

三、烧烤时

1、针对碳炉,木碳的份量要适度.炭假如太多,可能造成高溫高烧,不利烧烤者实际操作.此外高溫高烧很有可能会导致烧烤设备火的零配件发烫变形,导致烧烧烤设备的毁坏.一般来说,木碳的总面积应当调节在烤盆总面积的80%之内,高度不超过烤网的高度.

2、针对加热炉和燃气炉,不可长期将灶火调置在高档次部位.

3、烧烤的食品类不能超过烧烤设备和烤网的一切正常负载.不然非常容易导致烤网坠胀导致变形并很容易产生风险.

4、应用全过程中不必向碳火中加上液态助燃剂或是喷雾

四、烧烤后

1、等灶火当然灭掉(碳炉),烧烤设备溫度降至常温下后,消除碳灰,对烧烤设备开展擦洗,在其中烤盆和烤网可以用冷水和清洁刷开展清理

2、将烧烤设备用洁净的干抹布擦拭

3、将烤网涂一层植物油

4、将烤陆放置在自然通风干躁的地区盖紧烧烤设备罩。