一、原理
飞鹿DZY1-22型电压力锅的原理图如图下所显示。图内PT为定时器、DR为加温盘、FU为热断路器、CK为联动电源开关。接入开关电源前，最先要把所煮的水果放进锅内，而且添加适量的水，并确定限压阀排出气孔通畅，盖好盖子，套上限压阀重锤式。
设置定时器時间后，按住轻触开关CK，磁瓦限温器电源开关合闭，开关电源接入。这时，加温显示灯和保压指示灯与此同时闪光，电热盘全输出功率加温提温。当锅温度上升到居里温度和做到要求的水压时，磁瓦限温器的温度传感器磁石丧失带磁，在本身重能力和弹性的效果下全自动落下来，而且根据支撑杆推动使电源开关声响接触点分离出来、加温显示灯灭掉，其主开关电源被断开。这时因定时器仍在运作，因此保压显示灯仍在亮，开关电源通过二极管VD作半波整流，再次向电热盘配电，使电压力锅进到保压情况。当定时器离开时结束后，定时器内的电源开关全自动断掉，保压开关电源全自动断开，保压显示灯灭掉，表明烹制完毕。
二、电压力锅维修案例
【例1】常见故障状况：飞鹿DZY1—22型电压力锅按时保压无效。
剖析与维修：当锅内温度做到居里温度点时，限温器姿势S2断掉，电热盘主开关电源断开，因定时器再次离开时，开关电源经定时器电源开关、整流二极管再次向电热盘配电，因为二极管的单边导电性功效，电热盘对锅里胆开展低输出功率加温，使电压力锅进到按时保压运行状态。当电压力锅发生没法保压常见故障时，则可能是因为定时器接触点没法合闭或二极管短路所造成。用数字万用表电阻拦精确测量定时器和整流二极管时，发觉二极管VD已短路。拆换二极管VD后，插电使用，保压作用恢复过来，常见故障清除。
【例2】常见故障状况：电压力锅加温灯和保压灯也不亮，不可以正常的工作中。
剖析与维修：在电源电压一切正常时，锅内无电加热器，其常见故障多见高溫热熔器短路所造成。经用万用表测量，的确这般。用电饭煲高溫热熔器拆换时要留意，该高溫热断路器的置放部位要与电热盘中间维持20mm的间距。拆换后插电实验，常见故障清除。
【例3】常见故障状况：电压力锅温度升高比较慢，插电1钟头仍未达到所需温度。
剖析与维修：依据该常见故障状况，最先查验控制回路，均为一切正常，电源电压也正常。造成常见故障的因素很有可能在电热盘发热体或锅胆与电热盘接触不良现象。经查验发觉电热盘里的一根电热丝已烧坏，因不容易单配电热丝，将电热盘总体拆换。随后插电实验，一切正常，常见故障清除。
三、电压力锅常见问题及缘故
不加温：(1)开关电源导线断裂或导线与电源插头相接处松脱；(2)电源开关接触点接触不良现象或已损坏；(3)电热盘电热丝短路；(4)过过载保护器熔片融断。
不保压：(1)保压开关电源断开或联接螺丝松脱；(2)定时器处在“关”部位；(3)整流二极管毁坏；(4)定时器行程开关金属弹片形变，丧失延展性，接触点接触不良现象。
饭不太熟：(1)锅里胆与电热盘中间有脏东西；(2)锅里胆形变；(3)配电工作电压过低；(4)锅胆倾斜，一边悬在空中。
煮焦饭：(1)磁瓦限温器內部遇阻，使磁瓦不可以全自动摆脱；(2)轻触开关接触点熔结，插电時间太长，将饭煮焦；(3)定时器行程开关接触点丧失延展性，接触点不可以分离，使保压温度过高。
走电：(1)联接输电线、电源插头、电源插座、控温器及电热盘发烫元器件密封绝缘层材料衰老或电导体碰撞；(2)家用电器构件返潮；(3)带电体上有废弃物。
眼压高阀不排气管或排气不畅：(1)限压阀进、排出气孔阻塞；(2)限压阀重锤式内有锈泥使出气孔遇阻。
漏汽：(1)限压阀、高压闸阀松脱；(2)限压阀、阀门、安全性塞密封垫损坏；(3)阀门扭簧丧失延展性，阀针与油路板间有间隙；(4)安全性塞熔片损坏；(5)锅内密封环使用寿命太长，丧失密封性功效。
