亨美ZLP-76型餐具消毒柜为立式双室构造，左室选用石英加热管开展高温消毒，右室选用臭氧消毒机消毒杀菌和电加热烘干处理厨具。

一、电路原理

该消毒柜电路基本原理如图下所显示。整体电路由开关电源标示电路、高温消毒电路和臭氧杀菌／电加热烘干处理电路等三部份构成。

1．开关电源标示电路接入开关电源．220V电压经超温断路器FU、左室维护温度控制器ST1、右室维护温度控制器ST2与指示灯LED1组成控制回路，LED1照亮，标示消毒柜接入开关电源处在待机状态。
2．高温消毒电路 合闭电源总开关S1，再按住全自动校准高温消毒键S2，220V电压经高温消毒温度控制器ST3加至汽车继电器J1得电吸合，其一组常开触点K1-1合闭并锁紧为汽车继电器保持配电。与此同时另一组常开触点K1-2合闭，高溫显示灯LED2照亮，石英加热管EH1、EH2插电提温，当左室消毒杀菌温度升到125％时，ST3断掉，断开高温消毒电路开关电源，J1跳停释放出来，K1-1、K1-2校准断掉，EH1、EH2终止提温，LED2灭掉，进行一次高温消毒周期时间。当左室消毒杀菌温度当然减少后，ST3修复接入情况，为下一次高温消毒做好提前准备。
3．臭氧杀菌/电加热烘干处理电路S3、ST4、J2、K2-1、K2-2为该电路液压控制系统，其操纵基本原理与以上高温消毒电路同样，不会再赘述。不同点取决于右消毒室沒有自动门电源开关SQ，臭氧杀菌时务必关好箱门，臭氧消毒机O3才可以一切正常消毒杀菌，石英加热管EH3烘干处理厨具，当右室温度升到70℃时，ST4断掉，进行一次臭氧杀菌/电加热烘干处理周期时间。若中途终止消毒杀菌，关掉S1就可以。
电路中，FU为整体过电流太热维护，一旦电路无法控制不可以自主关闭电源，消毒室温度超出FU的温度值时，FU自主融断。ST1、ST2分别是左室、右室过热维护温度控制器，当ST3或ST4失效或破坏导致过热时，强制性ST1或ST2断掉开关电源，以防消毒柜毁坏。

二、常见故障检修

该消毒柜常见问题及造成缘故见下表。